如何在家制作美味蛋糕？一步步带你入门

材料准备：

• • 面粉100克
  • 鸡蛋3个
  • 白糖60克
  • 牛奶50毫升
  • 黄油20克

工具准备：

• • 打蛋器
  • 量杯和量勺
  • 烤盘
  • 烘焙纸

<p>步骤一：准备工作。确保所有材料都是室温软化，将烤箱预热至170度C（340°F）。

<p>步骤二：黄油和牛奶混合均匀后放置一旁备用。

<p>步骤三：鸡蛋打入碗中，加入白糖。使用打蛋器充分搅拌直至颜色变浅体积膨胀。

<p>步骤四：筛入面粉到鸡蛋糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀避免过度搅拌。

<p>步骤五：将混合好的面糊倒入黄油牛奶液中轻轻翻拌均匀。

<p>步骤六：准备烤盘铺上烘焙纸，并在上面倒上一层薄薄的面糊，用刮板抹平表面。

<p>步骤七：放入预热好的烤箱中层，上下火170度C（340°F）烘烤约25-30分钟或直到蛋糕熟透并且表面呈金黄色。

<p>步骤八：将烤好后的蛋糕取出放凉片刻后脱模即可享用。